焼き立て食パン工房ツキノベーカリー｜大津・石山寺にて焼きたて食パンをご提供

食パンの本当に
美味しい瞬間を
お届けしたい。

焼きたて食パン工房「ツキノベーカリー」では、そのような思いのもと、
「焼きたて、できたて、つくりたて」の食パンを提供することにこだわっています。
かつてお月見の名所として知られた石山寺の門前で
今日も心を込めて食パンを製造しています。

About

ツキノベーカリーのこだわり

製法にこだわった
モチモチ食感の食パン

「ツキノベーカリー」の食パンは、小麦粉を熱湯でこねて、低温で熟成させる”湯種製法を用いて製造を行っています。
そのため、当店の食パンは他にはないモチモチ食感の食パンとなっています。

Point 01

「ほんもの」の素材を使用

毎日食べてもらいたい食パンだからこそ、ツキノベーカリーでは、素材にはこだわりを持っています。北米産の小麦、北海道産生クリームなどひとつひとつこだわった食材のみを使用しています。
また、保存料・着色料・香料・乳化剤不使用でお子様にも安心な食パンです。

Point 02

店内工房で手作り

ツキノベーカリーでは、「焼きたて・できたて・つくりたて」の食パンをお届けするために、毎日店内工房で手作りで製造を行っています。皆様の「美味しい！」のために日々食パンづくりに励んでいます。

Point 03

Product

商品のご案内

もっちり生食パン

当店の生食パンは、湯種製法で製造した他にはないモチモチ食感が特徴です。湯種とは、パン生地に使用する小麦粉の一部を熱湯に加えてこね、一晩寝かせてモチモチにした生地の事です。さらに、北海道産の生クリームや、こだわりの蜂蜜を使用してモチモチ食感の中にも、優しい甘さが出るように仕上げました。耳まで満足できる当店自慢の食パンです。

アレルギー物質：小麦・乳製品
※はちみつを使用しておりますので1歳未満のお子様には与えないでください

1.5斤￥790(税込)

トースト食パン

山型食パンは、トーストにしたときに最も美味しく感じられる食パンです。
トーストすると、表面はサクッと心地の良い食感と中はモチモチの食感を残した食パンに仕上がります。身体に優しいグレープシードオイルを使用することで、健康にも良く、毎日食べたい食パンに仕上げました。

アレルギー物質：小麦・乳製品

1.5斤￥730(税込)

ミニ食パン～黒豆～

当店自慢のトースト食パンに素材にこだわった黒豆をたっぷりと入れて仕上げました。風味豊かで口当たりの良い黒豆と食パンの相性が絶秒で、素朴な優しい甘さの食パンに仕上げました。和テイストな味わいのミニ食パンは、おやつやちょっとしたお手土産にもぴったりです。

アレルギー物質：小麦・乳製品

￥540(税込)

ミニ食パン～紫芋～

生食パンの生地に紫芋のペーストを練りこんだ紫芋のミニ食パンです。さらに、食パンの中にも紫芋を加えていますので、紫芋のホクホクの食感も楽しむことができます。もちもち食感の生食パンと紫芋の甘さのハーモニーをお楽しみください。ミニサイズに仕上げた食パンは、ちょっとしたおやつやお手土産にぴったりの商品です。

アレルギー物質：小麦・乳製品
※はちみつを使用しておりますので1歳未満のお子様には与えないでください

￥540(税込)